Madspild

Logo + tagline

Madspild i tonsvis

Danmark har madspild på 540.000 ton om året. Madspild koster danske forbrugere årligt 16 milliarder kroner. Op imod en femtedel af den mad, vi køber, ender direkte som affald, hvilket svarer til, at en ud at fem indkøbsposer mad bliver fodret til skraldespanden per person i gennemsnit 63 kilo spiselig mad ud

Madspild og Mennesker

Der er cirka 1 milliard mennesker, der sulter ud af jordens samlede befolkning på cirka 7 milliarder. Omfanget af madspild svarer til, at man kunne brødføde 3 milliarder mennesker.

Madspild og Mijøet

Ifølge Concito svarer CO2-udledningen fra verdens madspild til den samlede CO2-udledning fra verdens transportsektor.

Det estimeres, at 10% af jordens drivhusgasser udledes som følge af producerede fødevarer, som ikke bliver spist.

Danskerne har et kæmpe overforbrug. Hvis alle mennesker i verden levede på et niveau med danskerne - ville vi have brug for 4 ½ jordkloder, for at Jorden kunne nå at genskabe de ressourcer, som vi forbruger.

Når maden rådner, frigiver det metan, som en drivhusgas der er 20 gange mere skadeligt for miljøet end kuldioxid CO2.

Der penge at spare!

Danskernes madspild svarer til 16 mia. kr. om året – vel at mærke frisk og spiselig mad.

Det svarer til, at en normal familie smider 10.000 kroner ud i skraldespanden hvert år.

Sådan minimere du dit madspild!

Her får du gode råd til at stoppe dit madspild!

  • Lav en liste over dine frysevarer
  • Gem resterne fra de færdige retter - det er sjovt at skabe ny lækker mad ud fra gårsdagens rester, og så sparer det tid og penge.
  • I supermarkedet: Indkøb kun den mængde mad, du har brug for.
  • I køkkenet: Tilbered kun den mængde mad, du/I kan spise.
  • Væn dig til at gennemtænke din indkøb og behov, INDEN du køber ind, så du undgår impulsindkøbte madvarer, du ikke når at få brugt.
  • Inden du falder for stykrabatter eller mængderabatter i supermarkederne: Vær sikker på, at du får brugt og spist al maden.
  • Halve peberfrugt og broccolistængerne bliver bevaret, i stedet for at ryge i affaldsspanden. For så kan det for eksempel bruges til at koge en fond eller lave en suppe.

Vi ses på Facebook

Like os på Facebook

På vores Facebook side kan du give dine personlige råd og tips videre til andre brugere og du kan deltage i debatten om Madspild.